setembro 08, 2007

LICOR DE VINHO

INGREDIENTES:

0,75 l de vinho tinto
0,75 l de vinho branco
0,25 l de aguardente
1 kg de açúcar amarelo
1 vagem de baunilha


PREPARAÇÃO:


Misturam-se todos os ingredientes mexendo bem para dissolver o açúcar. Deixa-se ficar algumas horas em infusão.

Publicado por Pedro Nuno às 02:33 PM | Comentários (1)

fevereiro 01, 2007

LICOR DE LIMÃO

INGREDIENTES:

6 peles de limão
uma pizca de canela
½ litro de aguardente
1 litro de água
750 g de açúcar


PREPARAÇÃO:

Devem-se deixar em maceração todos ingredientes aproximadamente 45 dias, agitando bem de 5 em 5 dias. Depois deve-se coar todo o preparado e estará pronto a ser bebido.

Publicado por Pedro Nuno às 10:17 PM | Comentários (2)

LICOR DE MENTA - LEVANTA O PAU

INGREDIENTES:

60 folhas de menta
algumas sementes de anis
1 litro de aguardente
1 litro de água
1 kg de açúcar


PREPARAÇÃO:

Devem-se deixar em maceração todos ingredientes aproximadamente 45 dias, agitando bem de 5 em 5 dias. Depois deve-se coar todo o preparado e estará pronto a ser bebido.

Publicado por Pedro Nuno às 09:29 PM | Comentários (1)

novembro 25, 2006

BAILEY'S CASEIRO

INGREDIENTES:

1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
1 garrafa de licor de cacau


PREPARAÇÃO:

Coloque todos os ingredientes no copo liquidificador, bata por 1 minuto mais ou menos.
Coloque para gelar, no frigorífico.
Pode ser servido com cubos de gelo.

Publicado por Pedro Nuno às 11:36 AM | Comentários (0)

novembro 07, 2005

ÁRAK

Árak - Típica bebida alcoólica árabe, destilada da tâmara ou da uva e aromatizada com aniz e outras especiarias. É consumida antes, durante e depois das refeições.


Publicado por Pedro Nuno às 05:54 PM | Comentários (5)