novembro 16, 2007

ARROZ COM CERVEJA

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz 300 g
1 cebola média 155 g
3 salsichas grandes 335 g
1 e 1/2 xícara (chá) de cerveja 360 ml
2 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne caseiro 600 ml
5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 50 g
100 g de azeitonas verdes sem caroços e picadas
1 colher (sopa) de sal 12 g


PREPARAÇÃO:

Lave o arroz até não escorrer mais água branca. Coloque em uma peneira e reserve.
Descasque a cebola, elimine as extremidades e pique em pedaços pequenos. Corte as salsichas em rodelas finas. Reserve.
Coloque a cerveja e o caldo de carne em uma panela e leve ao fogo para ferve.
Coloque em uma panela o azeite de oliva, a cebola e as salsichas. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos ou até a cebola ficar macia. Junte o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos.
Despeje a cerveja com o caldo de carne, o sal, misture e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar 30 por minutos ou até o arroz ficar al dente. Retire do fogo e sirva em seguida.

Publicado por Pedro Nuno às 09:10 PM | Comentários (4)

setembro 23, 2007

MOLHO ERÓTICO

INGREDIENTES:

1 cebola grande
1 colher de sopa de margarina ou azeite
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de caril
1 colher de chá de açúcar
Sal, pimenta e piri-piri q.b.


PREPARAÇÃO:

Pica-se a cebola e leva-se a refogar na margarina até alourar.
Deita-se a farinha no leite ( se necessário, um pouco de água), o coco, o caril, o açúcar, o sal, a pimenta e o piri-piri.
Depois de ferver, passa-se pelo passador de rede.

Publicado por Pedro Nuno às 11:59 AM | Comentários (0)

setembro 21, 2007

TÂMARA - PODEROSO AFRODISÍACO

Tâmara - A tamareira é considerada árvore sagrada e mágica há milhares de anos. No Egito, a tamareira era uma árvore sagrada, e a folha era símbolo do deus Heh, que representava a eternidade. Mais tarde, passou a ser símbolo de fecundidade, fertilidade e vitória. As tâmaras são usadas como doces ou para cobrir quitutes afrodisíacos. Os egípcios comem as tâmaras antes de fazer amor.


Publicado por Pedro Nuno às 09:48 PM | Comentários (12)

setembro 07, 2007

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 6

Outros - corno de rinoceronte, esperma de cervo, óleos essenciais, cristais, essências florais, música, misticismo e pedras preciosas.


Publicado por Pedro Nuno às 09:59 PM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 5

Produtos naturais - Virilplant®, Ginseng, Miura puama, Ervas medievais (Periwinkle e Henbane), Mandragora, Catuaba.


Publicado por Pedro Nuno às 07:29 PM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 4

Produtos químicos - Viagra®, DHEA e outras fórmulas a base de intensificadores hormonais.


Publicado por Pedro Nuno às 05:47 PM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 3

Odores - perfumes e água-de-colônia contendo almíscar ou hormônios químicos.


Publicado por Pedro Nuno às 03:07 PM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 2

Bebidas - álcool e infusões afrodisíacas.


Publicado por Pedro Nuno às 12:56 PM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 1

Alimentos - enchova, ostras, caviar, lardo, alcaçuz, chili, curry, chocolate, coxas de rã, carne de avestruz, trufa, tomates, pepino, espargo, avelã, morangos, pétalas de rosas candidas.


Publicado por Pedro Nuno às 10:25 AM | Comentários (0)

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS

Alimentos de origem animal ou vegetal que lembram em seu formato a aparência da genitália externa humana, como a ostra, o pepino, a banana, a rosa.
Substâncias que podem ter ou não algumas propriedades euforizantes ou tranqüilizantes, como o guaraná cerebral, a passiflora, o álcool, cannabis, cocaína, perfumes, incensos, entre outros.
Agentes químicos que influenciam a fisiologia sexual, geralmente provocando a ereção ou a mantendo, podendo aumentar a intensidade do desejo sexual em determinados indivíduos. É o caso da Yoimbina, do Sildenafil (Viagra) e do Trazodone, substâncias que normalmente requerem prescrição médica e acompanhamento de seu uso. Tais drogas podem determinar efeitos colaterais importantes, como sintomas cardiológicos e priapismo (ereção prolongada que se mantém sem estímulo sexual), entre outros.


Publicado por Pedro Nuno às 07:23 AM | Comentários (1)

setembro 06, 2007

AFRODISÍACOS 8

CORNO DE RINOCERONTE - em forma de pó, esse produto muito usado na Ásia é responsável pela quase extinção dos rinocerontes.
Produto muito caro.


Publicado por Pedro Nuno às 11:27 AM | Comentários (0)

AFRODISÍACOS 7

GINKGO BILOBA - árvore usada pela medicina chinesa para estimular a circulação sanguínea. O extracto pode ser encontrado sob a forma de comprimidos nas lojas de produtos naturais. É um vaso-dilatador que ajuda na erecção do pénis. Antes de tomar consulte o seu médico.


Publicado por Pedro Nuno às 10:25 AM | Comentários (0)

AFRODISÍACOS 6

VITAMINA B3 - Este nutriente ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, o que faz os genitais encherem-se de sangue e, desse modo, todo o seu corpo reagir. Encontra-se em peixes, espargos e amendoins. Peça ao seu médico uma receita.


Publicado por Pedro Nuno às 09:23 AM | Comentários (0)

AFRODISÍACOS 5

PAU DE CABINDA - Há quem garanta que o seu chá é tiro e queda para a impotência.


Publicado por Pedro Nuno às 08:21 AM | Comentários (1)

AFRODISÍACOS 4

OSTRAS - grande quantidade de zinco, que ajuda a fabricar a testosterona tanto nos homens como nas mulheres. Potente afrodisíaco segundo a lenda.


Publicado por Pedro Nuno às 07:54 AM | Comentários (0)

dezembro 27, 2006

COCKTAIL DE CERVEJA AFRODISÍACO

INGREDIENTES:

1 garrafa de cerveja
1 1/2 colheres de mel
01 galhinho de alecrim
uma pitada de pimenta
quatro cravos da Índia
uma pitada de canela


PREPARAÇÃO:

Aqueça todos os ingredientes sem deixar ferver.
Deixe repousar por, no mínimo, 3 horas.

Para servir, reaqueça e sirva em copos térmicos ou canecas de cerâmica.

Publicado por Pedro Nuno às 01:30 PM | Comentários (3)

VITELA AFRODISÍACA COM MOLHO DE GENGIBRE

INGREDIENTES:

1 Pernil de Vitela de 3 kilos

Ingredientes para o tempero :

Vinho tipo madeira
alho q.b.
sal q.b.
pimenta do reino q.b.
orégano q.b.
molho inglês q.b.
gengibre em pó


PREPARAÇÃO:

Deixe a marinar com o tempero de um dia para outro.
Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio.
Levar ao forno quente até dourar.
Depois de pronto pegue o molho do assado acrescentar 1 litro de água,deixar ferver, dissolver 1 colher de sobremesa de maizena, deixar
apurar.
Colocar sobre o pernil fatiado e servir.

Publicado por Pedro Nuno às 12:06 PM | Comentários (0)

dezembro 13, 2006

MOLHO ERÓTICO

INGREDIENTES:

1 colher de chá de estragão fresco picado
1/2 chávena de maionese
2 ovos cozidos
1 colher de sopa de cebolinho picado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sumo de limão
1 pitada de pimentão
Sal


PREPARAÇÃO:

Esmigalhe os ovos com um garfo, condimente-os, misture tudo bem com a maionese.
Servir a acompanhar mariscos.

Publicado por Pedro Nuno às 08:48 AM | Comentários (0)

dezembro 07, 2006

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 6

Baunilha:

Possui efeitos eufóricos e pode ser consumida a vontade. Combate a astenia sexual, agindo no sistema nervoso central e, por meio do seu odor, age indiretamente como estimulante sexual.


Açafrão:

Possui propriedades estimulantes das zonas eróticas. Os estudos têm provado que ha efeitos similares aqueles dos hormônios. Atenção ao seu consumo: doses excessivas provocam risadas incontroláveis.


Publicado por Pedro Nuno às 07:07 PM | Comentários (0)

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 4

Rábano:

A sua polpa tem propriedade afrodisíaca.


Aipo:

O aipo contém as vitaminas A, B, C, P e minerais. É excelente para os músculos e ajuda a liquefação do sangue; também serve para reduzir o nível de colesterol e ajuda a manter as artérias limpas. Os antigos Romanos dedicavam o aipo ao deus Plutão, deus do sexo e do inferno.


Publicado por Pedro Nuno às 06:55 PM | Comentários (0)

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 5

Mostarda:

Estimula a ação das glândulas sexuais. Existem três qualidades de mostarda: preta, branca e amarela, proveniente da Índia. A mostarda conheceu um notável sucesso na Idade Média.


Tomilho:

Erva que fornece óleo de poder anti-séptico. Da mesma erva igualmente se obtêm um tônico nervoso com efeitos afrodisíacos. É ainda um bom purificador para o corpo.


Publicado por Pedro Nuno às 06:36 PM | Comentários (0)

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 3

Orégãos:

Em infusão é um bom agente excitante.


Pimenta de Cayenna:

Contém uma grande quantidade de vitamina C. É também um agente excitante que estimula a circulação. O pequeno chili vermelho ou verde mexicano, possui as mesmas qualidades.


Publicado por Pedro Nuno às 05:34 PM | Comentários (0)

AFRODISÍACOS 3

KAVA KAVA - da família das pimentas, produz um efeito calmante, relaxando os músculos e reduzindo consideravelmente a ansiedade quanto ao desempenho sexual. Qualquer loja de produtos naturais tem cápsulas de kava kava. Também muito usado para os casos de ejaculação precoce.


Publicado por Pedro Nuno às 04:50 PM | Comentários (0)

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 2

Almíscar:

Se trata de uma substância escura de odor muito ativo, extraida de uma glândula sito sob a pele do abdome dos cervos jovens que vivem no sudeste asiático. A respeito das suas origens não certamente apetitosas, é considerada uma panacéia para tratar epilepsia, coqueluche, febre tifóide e pulmonite. Além disso, é apreciada pelas suas virtudes afrodisíacas. É reduzido em pó e parcimoniosamente espalhado sobre a comida (causa vertigens se usado em excesso).


Noz-moscada:

Não particularmente eficaz para as mulheres, mas para os homens tem a reputação de ser a melhor aliada. Provém da ilha de Banda, na Indonésia.


Publicado por Pedro Nuno às 04:33 PM | Comentários (0)

ESPECIARIAS AFRODISÍACAS 1

Jasmim:

Essa deliciosa flor é cultivada no mundo inteiro, mas é principalmente o jasmim espanhol a ser utilizado para aromatizar licores. Atenção: as sementes de jasmim são venenosas.


Ginger:

É utilizado em bebidas destinadas a despertar a sensibilidade. Ingerido com moderação, causa ímpeto salutar; em dose excessiva, irrita o intestino.


Publicado por Pedro Nuno às 03:32 PM | Comentários (0)

GRATINADO À CASANOVA

INGREDIENTES:

16 Ostras pequenas frescas e abertas.
Caldo de carne espesso
1 xicara de leite
2 colheres de manteiga
½ cebola miúda picada
1 colher de vinagre aromático balsamico
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de vinho branco seco
sal e pimenta a gosto
1 pitada de páprica
200 g de espaguete fino
100 g de queijo Gruyére em fatias finas
50 g de parmesão ralado


PREPARAÇÃO:

Escorra a água das ostras e reserve. Junte o caldo até completar uma xícara. Mistureo leite em uma panela e espere ferver. Reserve.
Numa outra panela, derreta a manteiga, junte a cebola e o vinagre. Frite a cebola até dourar. Misture bem os ingredientes.
Acrescente lentamente a mistura de leite e caldo. Em seguida, bata até obter uma pasta homogenea. Cozinhe lentamente, sem parar de mexer.
Tire do fogo e junte as Ostras e o vinho branco. Acrescente o sal e pimenta. Coloque o spaguetti em dois pratos refratários. Dispor os spaguettis na beira de cada prato, deixando um espaço nocentro para a mistura de ostras.
Polvilhe com parmesão ralado, páprica e o Gruyére. Leve ao forno por quinze a 20 minutos, à uma temperatura de 300 graus, até gratinar.

Publicado por Pedro Nuno às 02:15 PM | Comentários (0)

MOLHO EXPLOSIVO

INGREDIENTES:

40 g de manteiga
15 g de files de anchovas em azeite
15 g de alcaparras em vinagre
2 pepinos pequenos ( pickles) em vinagre
1 pedaçinho de pimenta vermelha
2 gotas de molho ingles
2 gotas de tabasco


PREPARAÇÃO:

Esmague bem as alcaparras, junto com a pimenta, as anchovas e os pepinos.Derreta a manteiga numa panela pequena e acrescente à mistura anterior. Mexa constantemente, deixe no fogo por alguns minutos e acrescente o molho inglês e o tabasco.

Publicado por Pedro Nuno às 01:49 PM | Comentários (0)

AFRODISÍACOS 2

GINSENG - nem todos os tipos de ginseng são afrodisíacos. O Panax ginseng, também chamado de "a erva da longevidade". Tem fama de dar energia e vitalidade.


Publicado por Pedro Nuno às 12:19 PM | Comentários (0)

VINHO DE AFRODITE

INGREDIENTES:

1 litro de Vinho Branco
Mel.
Gelo picado.


PREPARAÇÃO:

Coloque o gelo picado num shaker de metal, adicione o vinho e o mel. Agite vigorosamente.
Sirva em taças de vinho com mel na borda.

Publicado por Pedro Nuno às 01:03 AM | Comentários (0)

dezembro 02, 2006

OSTRAS GRATINADAS COM ESPINAFRES

INGREDIENTES:

24 ostras
2 xícaras de espinafre cru (130g)
1/3 de xícara (50g) de bacon
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cebola ralada (130 g)
1 colher (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de aipo picado
1 de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de parmesão ralado


PREPARAÇÃO:

Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. lave e cozinhe o espinafre , coe e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo , o espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha. Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10 minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre cada gratinado o bacon frito.

Publicado por Pedro Nuno às 10:35 AM | Comentários (0)

novembro 18, 2006

ESPETINHOS DE FIGO COM PRESUNTO CRU - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

3 figos médios
açúcar mascavo para polvilhar (opcional)
4 fatias médias de presunto cru


PREPARAÇÃO:

Limpe os figos, corte em 4 gomos no sentido do comprimento e polvilhe o açúcar. Divida o presunto em 12 tiras e enrole nos gomos de figo. Prenda com um palito e sirva. Se preferir, coloque-os numa assadeira e leve ao forno 10 minutos, ou até dourar. Nesse caso, use espetos de madeira.

Publicado por Pedro Nuno às 07:14 PM | Comentários (0)

novembro 17, 2006

PEIXE NO VAPOR

INGREDIENTES:

1kg de filetes de peixe
1 colher de sopa de gengibre picado
8 colheres de sopa de cogumelos tipo shitake em fatias finas
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sobremesa de molho de soja
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
1 dose de conhaque
sal e pimenta-do-reino a gosto
cebolinha desfiada para decorar


PREPARAÇÃO:

Misture o gengibre, o sal, a pimenta, o molho de soja e o conhaque. Reserve. Corte pedaços grandes de papel-alumínio e disponha cada filé no centro deles. Regue os filés com o molho reservado e feche bem o papel-alumínio. Cozinhe-os no vapor por 10 minutos. Enquanto isso refogue ligeiramente os cogumelos no óleo de gergelim e tempere com o sal e a pimenta. Retire os filés do papel-alumínio e arrume-os em um prato. Distribua os cogumelos e enfeite com a cebolinha.

Publicado por Pedro Nuno às 01:32 PM | Comentários (0)

SURPRESA DE MORANGOS

INGREDIENTES:

3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 claras em neve
4 xícara de chá de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
1 xícara de chá de morangos

Ingredientes para a Calda

1 xícara de chá de açúcar granulado
1 xícara de chá de água


PREPARAÇÃO:

Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente; acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda. Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.

Publicado por Pedro Nuno às 11:01 AM | Comentários (0)

novembro 09, 2006

SANGRIA DE MORANGO

INGREDIENTES:

¼ de litro de suco de morango
8 doses de rum
2 doses de contreau
4 doses de suco de laranja
1 limão cortado em tirinhas
12 morangos frescos


PREPARAÇÃO:

Bata os morangos no liquidificador com pouca água, após passe em uma peneira fina. Misture este suco com o rum, o contreau, o suco de laranja e as tirinhas de limão. Decore os copos com fatias de morango fresco, costadas ao comprido e raminhos de hortelã.

Publicado por Pedro Nuno às 09:36 PM | Comentários (0)

novembro 08, 2006

ARROZ ONÍRICO

INGREDIENTES:

1 colher de chá de óleo de gergelim
1 cebola picada
4 cravos-da-índia
½ colher de chá de curry
2 dentes de alho espremidos
1 pauzinho de canela
sal
4 folhas de louro
1 mão cheia de passas sem sementes
1 mão cheia de amêndoas
4 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de arroz integral
coentro fresco para decorar
1 xícara de chá de ervilha fresca
1 xícara de chá de milho verde
1 xícara de chá de vagens em pedacinhos
1 xícara de chá de cenouras em cubos


PREPARAÇÃO:

Refogue o arroz com os temperos. Acrescente as cenouras. Deixe cozinhar um pouco. Quando o arroz e a cenoura estiverem quase cozidos, acrescente o milho, as ervilhas e as vagens. Quando o arroz estiver cozido, misture as passas e as amêndoas. Sirva numa travessa de barro com o coentro a decorar.
Prepare a mesa com uma toalha verde claro. Coloque rosas e margaridas, espalhadas pela mesa. Escreva numa folha de papel branco escreva o seu pedido e coloque-o sob a travessa. Acenda velas amarelas e queime incenso de folha de jasmim com gotas de óleo de patchuli. Consagre este feitiço às forças do Sol.

Publicado por Pedro Nuno às 09:02 PM | Comentários (0)

novembro 02, 2006

CREME DE HORTELÃ-PIMENTA

INGREDIENTES:

7,5 decilitros de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
6 gemas
4 colheres (sopa) de licor de hortelã- pimenta



PREPARAÇÃO:

Ferva o leite.
Passe as gemas por uma peneira.
Junte o leite, em frio, às gemas, previamente batidas.
Adicione o licor de hortelã-pimenta.
Leve a lume brando e, mexendo sempre, deixe engrossar.
Fora do lume junte o açucar ao creme.
Sirva frio numa taça de vidro, decorado com folhinhas de hortelã.

Publicado por Pedro Nuno às 10:26 PM | Comentários (0)

outubro 17, 2006

SUFLÊ DE OSTRAS - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

24 ostras em suas meias conchas
2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 colher de chá de molho de mostarda
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 ovos, com claras separadas


PREPARAÇÃO:

Derreta a manteiga em fogo médio em uma pequena frigideira. Adicione a farinha e cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Remova do fogo e adicione o leite aos poucos. Retorne ao fogo baixo e espere engrossar, sem parar de mexer. Remova do fogo novamente e adicione a mostarda, o sal e a pimenta, o parmesão, a cebolinha e as gemas. Espere até que esfrie. Pré aqueça o forno ou o grill. Disponha as ostras em uma forma refratária. Bata as claras em neve e junte-as ao molho preparado. Cubra as ostras com a mistura e leve para grelhar. Sirva-as assim que estiverem douradas.

Publicado por Pedro Nuno às 10:30 PM | Comentários (0)

FIGOS RECHEADOS - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

8 figos
8 colheres (sopa) de cream cheese
1 ramo de salsa
1 colher (café) de colorau
1 colher (chá) de gergelim
1 ramo de hortelã
sal a gosto


PREPARAÇÃO:

Corte os figos ao meio e com o auxílio de uma colher, retire a polpa e reserve a casca. Coloque em uma tigela a polpa dos figos, o cream cheese e tempere com sal, salsa picada e colorau. Envolva bem o preparado anterior e recheie as metades de figo. Polvilhe com o gergelim e disponha-os num prato. Decore com a hortelã e sirva frio.

Publicado por Pedro Nuno às 08:28 PM | Comentários (0)

SANGRIA DE MORANGO - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

¼ de litro de sumo de morango
8 doses de rum
2 doses de contreau
4 doses de sumo de laranja
1 limão cortado em tirinhas
12 morangos frescos


PREPARAÇÃO:

Bata os morangos no liquidificador com pouca água, após passe em uma peneira fina. Misture este suco com o rum, o contreau, o suco de laranja e as tirinhas de limão. Decore os copos com fatias de morango fresco, costadas ao comprido e raminhos de hortelã.

Publicado por Pedro Nuno às 06:23 PM | Comentários (0)

PÊSSEGO SENSUAL - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

1 lata de pêssegos em calda
2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 gelatinas de pêssego
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar


PREPARAÇÃO:

Desmanche as gelatinas conforme o indicado na embalagem. Adicione o pêssego picado com a calda, o leite condensado e 1 lata de creme de leite. Misture bem e despeje em uma forma refratária. Bata as claras em neve com o açúcar e o creme de leite. Despeje sobre a mistura de pêssego e leve para gelar.

Publicado por Pedro Nuno às 04:34 PM | Comentários (0)

AGRIÕES COM OSTRAS FUMADAS -AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

Uma lata de ostras fumadas
Um molho de agriões
60 g de queijo das ilhas cortado em pedaços

Para o Molho:

6 colheres de sopa de óleo de milho
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de chá de sumo de limão
1 colher de sopa de salsa picada
1/2 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de água
Sal
Pimenta


PREPARAÇÃO:

Cubra o fundo do prato com agriões. Misture as ostras com o queijo e coloque sobre os agriões. Bata os ingredientes do molho e verta na salada.

Publicado por Pedro Nuno às 02:36 PM | Comentários (0)

setembro 17, 2006

OSTRA GRATINADA COM ESPINAFRE - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

24 ostras
2 xícaras de espinafre cru (130g)
1/3 de xícara (50g) de bacon
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cebola ralada (130 g)
1 colher (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de aipo picado
1 de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de parmesão ralado


PREPARAÇÃO:

Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. lave e cozinhe o espinafre , coe e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo , o espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha. Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10 minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre cada gratinado o bacon frito.

Publicado por Pedro Nuno às 07:31 PM | Comentários (0)

TORTA DO AMOR FIEL - AFRODISÍACOS

INGREDIENTES:

Ingredientes para a Massa:

200g de cobertura de chocolate branco, picada
200g de biscoitos do tipo MAIZENA® ou de Leite, moídos

Ingredientes para o Recheio (Mousse de maracujá com chocolate branco):

4 gemas
4 colheres(sopa) açúcar
½ xícara (chá) de suco de maracujá (100 ml)
500ml de creme de leite fresco batido em chantilly
250g de cobertura de chocolate branco, picada
3 folhas de gelatina incolor, derretidas em 3 colheres(sopa) de água fervente
50g de cobertura de chocolate meio amargo, picada

Ingredientes para a Cobertura:

½ xícara (chá) de açúcar
polpa de 3 maracujás maduros


PREPARAÇÃO:

Preparar a Massa:

Derreta o chocolate branco em banho-maria, sem deixar que a água ferva. Retire do fogo, acrescente os biscoitos e misture bem, até formar uma massa uniforme. Forre com as pontas dos dedos o fundo e as laterais de uma forma desmontável (26cm de diâmetro) e asse por 15 minutos, em forno médio (180 graus). Deixe arrefecer.

Preparar o Recheio (Mousse de maracujá com chocolate branco):

Prepare a mousse assim que retirar a massa da torta do forno e use-a antes que comece a adquirir consistência. Bata as gemas e o açúcar em banho-maria até obter uma gemada clara e fofa. Acrescente o suco de maracujá e o creme de leite, misturando bem. Tire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos e adicione o chocolate branco. Mexa até que ele derreta completamente. Acrescente a gelatina, misture e deixe esfriar. Junte, então, os pedacinhos de chocolate meio amargo. Recheie o fundo de torta já frio e deixe na geladeira por 2 horas.

Preparar a Cobertura:

Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe caramelizar. Acrescente uma xícara (chá) de água e a polpa de maracujá, deixando ferver até obter uma calda dourada. Depois de fria, despeje-a sobre a torta. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Publicado por Pedro Nuno às 05:37 PM | Comentários (0)

setembro 16, 2006

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS

Alimentos de origem animal ou vegetal que lembram em seu formato a aparência da genitália externa humana, como a ostra, o pepino, a banana, a rosa.
Substâncias que podem ter ou não algumas propriedades euforizantes ou tranqüilizantes, como o guaraná cerebral, a passiflora, o álcool, cannabis, cocaína, perfumes, incensos, entre outros.
Agentes químicos que influenciam a fisiologia sexual, geralmente provocando a ereção ou a mantendo, podendo aumentar a intensidade do desejo sexual em determinados indivíduos. É o caso da Yoimbina, do Sildenafil (Viagra) e do Trazodone, substâncias que normalmente requerem prescrição médica e acompanhamento de seu uso. Tais drogas podem determinar efeitos colaterais importantes, como sintomas cardiológicos e priapismo (ereção prolongada que se mantém sem estímulo sexual), entre outros.



Publicado por Pedro Nuno às 12:08 PM | Comentários (1)

setembro 12, 2006

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 3

Odores - perfumes e água-de-colônia contendo almíscar ou hormônios químicos.


Publicado por Pedro Nuno às 10:43 PM | Comentários (2)

setembro 11, 2006

TORTA DO AMOR FIEL

INGREDIENTES:

Ingredientes para a Massa:

200g de cobertura de chocolate branco, picada
200g de biscoitos do tipo MAIZENA® ou de Leite, moídos

Ingredientes para o Recheio (Mousse de maracujá com chocolate branco):

4 gemas
4 colheres(sopa) açúcar
½ xícara (chá) de suco de maracujá (100 ml)
500ml de creme de leite fresco batido em chantilly
250g de cobertura de chocolate branco, picada
3 folhas de gelatina incolor, derretidas em 3 colheres(sopa) de água fervente
50g de cobertura de chocolate meio amargo, picada

Ingredientes para a Cobertura:

½ xícara (chá) de açúcar
polpa de 3 maracujás maduros


PREPARAÇÃO:

Preparar a Massa:

Derreta o chocolate branco em banho-maria, sem deixar que a água ferva. Retire do fogo, acrescente os biscoitos e misture bem, até formar uma massa uniforme. Forre com as pontas dos dedos o fundo e as laterais de uma forma desmontável (26cm de diâmetro) e asse por 15 minutos, em forno médio (180 graus). Deixe arrefecer.

Preparar o Recheio (Mousse de maracujá com chocolate branco):

Prepare a mousse assim que retirar a massa da torta do forno e use-a antes que comece a adquirir consistência. Bata as gemas e o açúcar em banho-maria até obter uma gemada clara e fofa. Acrescente o suco de maracujá e o creme de leite, misturando bem. Tire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos e adicione o chocolate branco. Mexa até que ele derreta completamente. Acrescente a gelatina, misture e deixe esfriar. Junte, então, os pedacinhos de chocolate meio amargo. Recheie o fundo de torta já frio e deixe na geladeira por 2 horas.

Preparar a Cobertura:

Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe caramelizar. Acrescente uma xícara (chá) de água e a polpa de maracujá, deixando ferver até obter uma calda dourada. Depois de fria, despeje-a sobre a torta. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Publicado por Pedro Nuno às 10:51 PM | Comentários (0)

setembro 07, 2006

FRUTAS COLORIDAS

INGREDIENTES:

12 maçãs bem durinhas, de médias a pequenas (ou pêras)
2 paus de canela médios ou 1 grande (para a receita com pêras, substitua a canela por 5 cravos-da-índia)
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
1 caixa de gelatina do sabor e cor que preferir (indicamos sabor morango para a receita com maçã, e sabor frutas cítricas para a receita com pêra)


PREPARAÇÃO:

Descasque as maçãs (pêras) e logo em seguida mergulhe na água com limão, para que não escureçam. Pegue uma panela de pressão, coloque a água, o açúcar, a gelatina e o pau de canela (ou cravos, no caso de usar pêras), depois mexa até não ouvir mais os grânulos de açúcar arranhando no fundo da panela, aí sim você pode colocar as frutas e levar ao fogo com a panela tampada. Quando pegar pressão conte de 7 a 10 minutos, dependendo da firmeza da fruta. Desligue e não abra a panela. Só abra no dia seguinte e não balance a panela quente, pois pode danificar a fruta.

Publicado por Pedro Nuno às 10:07 AM | Comentários (0)

agosto 11, 2006

QUAIS SÃO OS AFRODISÍACOS 1

Alimentos - enchova, ostras, caviar, lardo, alcaçuz, chili, curry, chocolate, coxas de rã, carne de avestruz, trufa, tomates, pepino, espargo, avelã, morangos, pétalas de rosas candidas.


Publicado por Pedro Nuno às 02:30 PM | Comentários (2)