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setembro 25, 2006

GALINHA COM MAIONESE

Ingredientes

1 Galinha cozida
Maionese
6 ovos cozidos
Salada russa, azeitonas, alface e pepinos pequenos de conserva, q. b.

Preparação

Desossa-se a galinha, tiram-se-lhe as peles e corta--se em tiras, que se dispõem, sobre folhas de alface, numa travessa de serviço. Tapam-se com os ovos cortados em rodelas e cobre-se tudo abundantemente com maionese. Guarnece-se por cima com azeitonas descaroçadas e rodelinhas de pepinos de conserva e rodeia-se com salada russa.


Publicado por Pedro Nuno às setembro 25, 2006 02:23 AM

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