« ESPETADAS VEGETARIANAS | Entrada | COGUMELOS RECHEADOS COM PRESUNTO E COENTROS »

outubro 11, 2006

FRANGO COM BATATA DOCE

INGREDIENTES:

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
2 colheres (sopa) óleo
1 cebola picada
3 tomates picados
2 cubos de caldo de galinha
3 batatas doces médias
salsa picada

PREPARAÇÃO:

Doure o frango no óleo, junte a cebola, os tomates e refogue até formarem um molho. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe até o frango ficar macio. Acrescente as batatas cortadas em rodelas e cozinhe "al dente". Polvilhe com a salsa. Sirva quente.


Publicado por Pedro Nuno às outubro 11, 2006 05:17 AM

Comentários

Comente




Recordar-me?

(pode usar HTML tags)