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outubro 17, 2006

PEITO DE FRANGO COM REQUEIJÃO

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) óleo
1 cebola picada
2 dentes alho amassados
2 peitos de frango
1 lata molho de tomate
1 lata milho verde
8 azeitonas picadas
3 colheres (sopa) salsa picada
1/2 xícara requeijão
3 colheres (sopa) queijo ralado
2 colheres (sopa) farinha de rosca (pão ralado)

PREPARAÇÃO:


Cozinhe e desfie os peitos de frango. Numa panela coloque óleo e doure a cebola e o alho. Junte o frango desfiado, o molho de tomate, o milho verde, o sal e a pimenta e cozinhe por 5 minutos. Acrescente então as azeitonas e a salsa e retire do fogo. Misture o requeijão e coloque tudo num refratário. Polvilhe com queijo ralado misturando a farinha de rosca (pão ralado) e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.


Publicado por Pedro Nuno às outubro 17, 2006 09:56 AM

Comentários

É farinha de trigo ou de rosca. Na relação de ingredientes vocês falam de trigo e no modo de fazer está de rosca.
Grata,
Cris

Publicado por: Cristina Pires às agosto 4, 2006 04:55 PM

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