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dezembro 10, 2005

Frango Dourado com Legumes

INGREDIENTES:

2 frangos
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo
1 pepino grande
1/2 kg cenouras cozidas
manteiga
salsa picada

PREPARAÇÃO:

Salgue os frangos e corte pela metade e, esfregue com a pimenta-do-reino e o óleo. Descasque o pepino, corte pela metade, no sentido do comprimento, tire o centro e salgue; recheie uma das metades com os legumes salgados e tampe com a outra metade. Envolva-o em papel untado com manteiga e asse em um grill juntamente com os 2 frangos, durante 40 minutos. Antes de servir, espalhar a salsa picada por cima dos frangos.


Publicado por Pedro Nuno às dezembro 10, 2005 10:40 PM

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