« ANTEPASTO DE PIMENTÃO | Entrada | ESPARGUETE À NAPOLITANA »

outubro 10, 2005

BRUSCHETTA CAMPONESA

INGREDIENTES:

1 pão italiano
250 gr. de salame italiano finamente fatiado
250 gr. de queijo pecorino
170 gr. de feijão fava frescos, com a pele removida
sal, pimenta-do-reino e azeite extra virgem

PREPARAÇÃO:

Corte o pão em fatias de um centímetro e asse-as na grelha;
Distribua fatias de salame, cubra com pedaços de queijo pecorino e os feijões fava;
Polvilhe sal e pimenta e regue com azeite


Publicado por Pedro Nuno às outubro 10, 2005 10:49 PM

Comentários

Comente




Recordar-me?

(pode usar HTML tags)