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outubro 09, 2005

TORTA DE BANANA

INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de trigo integral
½ xícara de açúcar mascavo
1 pitada de sal
½ xícara de óleo de milho
2 dúzias de banana nanica (pequena)

PREPARAÇÃO:

Corte ao comprido as bananas dividindo-as ao meio e reserve. Misture a farinha com o açúcar, o sal e o óleo, formando uma farofa. Acrescente mais óleo caso necessite. Monte a torta em uma assadeira forrada com papel alumínio, fazendo camadas alternadas da banana e da farofa. Comece com banana e termine com farofa. Leve ao forno médio para assar por 40 minutos.


Publicado por Pedro Nuno às outubro 9, 2005 02:53 PM

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