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outubro 09, 2005

SALADA DE TRIGO

INGREDIENTES:

400 gr de trigo
2 dentes de alho picados
1 cebola ralada ou picada
1 cenoura ralada
1 pepino (com casca) cortado em cubinhos
Morangos picados
Hortelã

Molho:

azeite de oliva extra virgem
suco de 1 limão
pitada de pimenta cominho
pitada de pimenta

PREPARAÇÃO:

Coloque o trigo para hidratar em água morna meia hora antes de preparar a salada. Acrescente todos os ingredientes em um recipiente, despeje o molho e misture. Para decorar, coloque alguns pedaços de morango e folhas de hortelã.


Publicado por Pedro Nuno às outubro 9, 2005 03:52 PM

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