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setembro 24, 2005

BOLINHOS DE BACALHAU

INGREDIENTES :

1 kg de batatas em puré
3 chávenas de bacalhau desfiado
2 cebolas médias picadas
1 dente de alho esmagado
1 chávena de chá de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
2 ovos
1 colher de café de fermento em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo

PREPARAÇÃO:

Numa tigela grande, misture bem a batata, o bacalhau, as cebolas, o alho, a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto.
Acrescente os ovos e mexa.
Em seguida coloque a farinha e o fermento e misture bem.
Faça os bolinhos com as mãos ou use apenas a colher.
Frite em óleo quente.


Publicado por Pedro Nuno às setembro 24, 2005 09:09 PM

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