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abril 13, 2012

AMÊIJOAS À ZÉ MARIA

INGREDIENTES:

1 kg de amêijoas
Molho de carne q. b.
1 Raminho de coentros
Sal q. b.

PREPARAÇÃO:

Põe-se as amêijoas de molho em água e sal, para largarem a areia.
Na altura de servir, aquece-se o molho de carne, deitam-se nele as amêijoas e juntam-se os coentros picados.
Agita-se o tacho com frequência.
Prova-se de sal e serve-se.


Publicado por Pedro Nuno às abril 13, 2012 12:19 AM

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