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abril 07, 2012

SONHOS DE ARROZ

INGREDIENTES:

2 chávenas de água
sal quanto baste
1 colher de sopa de margarina
1 casca de limão
1 chávena de farinha de trigo
4 ou 5 ovos
1 chávena de arroz (sobras)

PREPARAÇÃO:

Põe-se a água ao lume com o sal e a margarina e a casca de limão. Quando ferver, deita-se a farinha e mexe-se para ligar; não necessita cozer. Tira-se do lume e juntam-se os ovos inteiros, um a um, e depois o arroz. Frita-se às colheradas, num tacho fundo, em óleo fervente e com o lume brando.


Publicado por Pedro Nuno às abril 7, 2012 07:58 PM

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