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abril 09, 2012

SALADA DE MELÃO E CAMARÕES

INGREDIENTES:

1 alface
Camarão cozido
1 melão
175 g de camarão descascado
3 dl maionese
2 colher de sopa polpa de tomate
1 colher de sopa casca de limão
1 colher de chá açúcar amarelo
Sal q.b.
Pimenta branca moída q.b.
1 ramo agriões

PREPARAÇÃO:

Mistura-se o melão em bocados com os camarões descascados.
À parte, junta-se o molho de tomate, a maionese, a casca de limão, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto.
Junta-se o melão e os camarões e mexe-se tudo.
Colocam-se as folhas de alface numa travessa de ir à mesa e põe-se no centro a mistura do melão e dos camarões.
Guarnece-se com os agriões e os camarões inteiros.


Publicado por Pedro Nuno às abril 9, 2012 03:27 PM

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