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abril 09, 2012

OVOS MEXIDOS À PORTUGUESA

8 Ovos
200g de Cogumelos
1 colher de sopa de margarina
2 ou 3 colheres de sopa de natas
Sumo de limão q.b.
Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Derrete-se a margarina numa frigideira.
Cozem-se nela os cogumelos com o sumo de limão, durante 5 minutos. Juntam-se os ovos, batidos com as natas e temperados com sal e pimenta.
Deixa-se cozer em lume brando até os ovos estarem ligados mas cremosos.
Serve-se com ervilhas estufadas em manteiga


Publicado por Pedro Nuno às abril 9, 2012 05:37 PM

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