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abril 28, 2005

Macarronete cortado, com galinha

Ingredientes:

1 galinha cozida,
500gr. macarronete cortado
caldo de galinha q.b.
manteiga q.b.
pimenta q.b.
1 chávena de chá de natas

Preparação:

Corta-se a carne de galinha em bocadinhos ou pica-se.
Coze-se o macarronete no caldo, onde se cozeu a galinha.
Deita-se num prato fundo, bem untado com margarina, camadas alternadas de macarronete e pedacinhos de galinha; juntam-se pedaços de manteiga e tempera-se com pimenta.
Termina-se com uma camada de macarronete.
Deitam-se por cima as natas (se forem muito espessadas, podem diluir-se num pouco de leite) e leva-se a forno brando a gratinar.


Publicado por Pedro Nuno às abril 28, 2005 11:15 PM