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abril 19, 2005

SOPA DE TOMATE

Ingredientes:

0,5 kg. de tomates
3 cebolas grandes
2 ovos
Azeite
Pão
Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Numa caçarola deite rodelas de cebola e tomates alternadamente e tempere com sal e azeite.
Leve tudo ao lume, deixando ferver durante meia hora.
Acrescente a água necessária, parta o pão aos quadradinhos e deite estes na caçarola, deixando ferver mais 10 minutos.
Bata os ovos e deite-os na caçarola no momento em que vai servir.


Publicado por Pedro Nuno às abril 19, 2005 01:55 PM