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abril 18, 2005

TERMOS CULINÁRIOS

ESTRUGIDO OU REFOGADO – Faz-se com cebola e azeite ou óleo. Deve-se deixar alourar a cebola a gosto conforme se aprecie a qualidade dos alimentos a consumir. Também é usual utilizar-se cenoura ou alho, como complemento do azeite ou óleo. Cuidado com a temperatura do fogão.


Publicado por Pedro Nuno às abril 18, 2005 07:00 PM