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abril 11, 2005

CABEÇA DE POLVO RECHEADA

Ingredientes:

4 cabeças de polvo
300 g de miolo de camarão
½ broa de milho
½ pimento vermelho
1 raminho de aneto
1 colher de chá de mostarda
2 gemas
1 cenoura
2 cebolas
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 colher de sopa de concentrado de tomate
800 g de batatinhas
350 g de brócolos
50 g de manteiga
sal e pimenta q.b.


Publicado por Pedro Nuno às abril 11, 2005 11:46 PM